Inhaltsstoffe

Basilikum

Produktionsland

Marokko / Israel / Kenia / Spanien / Äthiopien

Aufbewahrung

Kühl lagern 8°-10°C

Praktische Tipps

Das stark aromatische Basilikum liebt Salate, Dressings, Pesto, Suppen, Poulet, Kalbsfleisch, Risotto, Teigwaren und Gemüse.

Zusatzinformation

Verträgt kein Kochen und muss daher frisch genossen oder erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Inhaltsstoffe,Estragon,Produktionsland,Schweiz

Aufbewahrung,Kühl lagern 8°-10°C,Praktische Tipps,Der intensive Geschmack mit leichtem Anisaroma ist besonders für eine Sauce Béarnaise, ein gegrilltes Poulet, Gemüse oder Essig geeignet.,Zusatzinformation,Estragon wird zu Beginn der Garzeit hinzugefügt, kann aber auch roh verwendet werden.

Inhaltsstoffe,Koriander,Produktionsland,Schweiz

Aufbewahrung,Kühl lagern 8°-10°C,Praktische Tipps,Koriander wird ungekocht benutzt, um Marinaden für Wild, Essiggemüse, Fisch und Meeresfrüchte zu verfeinern und den Geschmack hervorzuheben,Zusatzinformation,Von den Römern in den Mittelmeerraum eingeführt.

Inhaltsstoffe,Oregano,Produktionsland,Schweiz

Aufbewahrung,Kühl lagern 8°-10°C,Praktische Tipps,Eine Pizza ohne den leicht pfeffrigen Geschmack von Oregano ist unvorstellbar. Dieses aromatische Gewürz verfeinert Tomatensaucen und Quark.,Zusatzinformation,Wird beim Kochen hinzugefügt, kann aber auch roh verwendet werden.

Inhaltsstoffe

Petersilie

Produktionsland

Die Herkunftsangabe finden Sie auf der Verpackung in der Filiale.

Nährwerte pro:

100g

Energie

235 kJ (56 kcal)

Fett

0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Kohlenhydrate

6.8 g

davon Zucker

4.8 g

Ballaststoffe

4.3 g

Eiweiss

3.9 g

Salz

0.1 g

Aufbewahrung

Ernte: Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15cm erreicht haben, können sie ständig auf eine höhe von 5cm geschnitten werden.

Praktische Tipps

Petersilie bevorzugt einen hellen Standort und eher kühle Temperaturen. Den Wurzelballen feucht halten. Passt zu: Salaten, Suppen, Saucen, Mayonnaise, Eiern, Fisch- und Fleischgerichten

Zusatzinformation

Petersilie ist aus der europäischen Küche nicht wegzudenken. Sie ist eine gute Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten und verleiht ihnen einen schönen Farbtupfer. Kurz vor dem Anrichten untermischen oder roh verwenden.

Inhaltsstoffe,Salbei,Produktionsland,Schweiz

Aufbewahrung,Kühl lagern 8°-10°C,Praktische Tipps,Das ideale Gewürz für gegrillten Fisch, Lamm und Wild. Kann auch für Pesto verwendet werden, ist gut geeignet für lange Garzeiten und kann auch roh verwendet werden.,Verwendungshinweise,Intensiver Geschmack, leicht bitter.

Inhaltsstoffe

Schnittlauch bio.

Produktionsland

Die Herkunftsangabe finden Sie auf der Verpackung in der Filiale.

Nährwerte pro:

100g

Energie

124 kJ (30 kcal)

Fett

0.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

2 g

Ballaststoffe

2.5 g

Eiweiss

3 g

Salz

0 g

Aufbewahrung

Kühl lagern 8°-10°C

Praktische Tipps

Frisch geschnitten verfeinert Schnittlauch Salate, Quark und Eiergerichte.

Zusatzinformation

Der Geruch dieses Krauts aus der Familie der Liliengewächse ist schwächer und feiner als der von Zwiebeln oder Lauch.

Inhaltsstoffe,Thymian,Produktionsland,Schweiz

Aufbewahrung,Kühl lagern 8°-10°C,Praktische Tipps,Mit seinem würzigen Geschmack gibt Thymian Ihren Gerichten mit Fleisch, Fisch, Champignons oder Terrinen ein unvergleichliches Aroma.,Zusatzinformation,Zu Beginn des Kochens mit den Zutaten für Gerichte mit langen Garzeiten hinzufügen.

Inhaltsstoffe

Rosmarin

Produktionsland

Marokko / Spanien / Frankreich / Albanien

Aufbewahrung

Kühl lagern 8°-10°C

Praktische Tipps

Seine Nadeln mit starkem Aroma und einer leichten Kampfer-Note setzten einen köstlichen Duft frei, sobald sie mit Geflügel, Grillmarinaden, Risotto oder Ratatouille vermischt werden.

Zusatzinformation

Zu Beginn des Kochens für lange Garzeiten hinzufügen.