Auberginen ca. 500g
CHF 1.45
CHF 1.45
Neutral, mit leicht pikantem Beigeschmack.
Nährwerte pro:
100g
Energie in kJ
ca. 96
Energie in kcal
ca. 23
Fett
ca. 0.2g
davon gesättigte Fettsäuren
ca. 0g
Kohlenhydrate
ca. 3.1g
davon Zucker
ca. 2.8g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
ca. 2.4g
Eiweiss
ca. 1g
Salz
ca. 0g
Verwendungshinweise
Nicht für den Rohgenuss geeignet. Gekocht tals warme Gemüsebeilage, gedünstet, gebraten, in Ölgebacken, gegrillt, püriert oder gefüllt.
BBQ Grill Zuckermais
CHF 2.00
CHF 2.00
Zuckermais
Bohnen grün
CHF 2.55
CHF 2.55
Auch Strauchbohnen genannt und ohne Stützeheranwachsend. Buschbohnen sind wichtige Eiweisslieferanten. Grüne Bohnen enthalten ein giftiges Glukosid, das Phasin, welches erst beim Kochen zerfällt. Feinzart, wenig pikant.
Produktionsland: Schweiz
Nährwerte pro:,100g,Energie in kJ,ca. 129,Energie in kcal,ca. 31,Fett,ca. 0.2g,davon gesättigte Fettsäuren,ca. 0.1g,Kohlenhydrate,ca. 3.6g,davon Zucker,ca. 2.2g,Nahrungsfasern (Ballaststoffe),ca. 3.1g,Eiweiss,ca. 2.1g,Salz,ca. 0g
Verwendungshinweise,Nur im gekochten Zustand als Salat, alsvielfältige Gemüsebeilage
Fenchel ca. 500g
CHF 1.50
CHF 1.50
Sehr vitaminreiches, gesundes Gemüse, kann Fett- undGiftstoffe im Darm binden.Verwendung: Sehr vielfältig als gekochte Gemüsebeilage,oder roh in dünnen Scheiben geschnitten mit Würze. Leichtsüsslicher,anisartigerGeschmack. weiss mitdicken,fleischigenWeissgrünenStielansatz.
Nährwerte pro:
100g
Energie in kJ
ca. 81
Energie in kcal
ca. 19
Fett
ca. 0.2g
davon gesättigte Fettsäuren
ca. 0.04g
Kohlenhydrate
ca. 3g
davon Zucker
ca. 3g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
ca. 2g
Eiweiss
ca. 1.4g
Salz
ca. 0g
Lauch grün ca. 500g
CHF 1.25
CHF 1.25
Lauch ist ein Ganzjahresprodukt. Seine Verwendung ist inder gemüsearmen, kälteren Jahreszeit am beliebtesten.er verfügt über viele Vitamine und Mineralstoffe.Verwendung: für vielseitige Gemüsegerichte gekocht undgratiniert, für Suppen und Salate und zum Würzen von Speisen. Pikant herb, würzend und leicht zwiebelähnlich im Aroma.
Nährwerte pro:
100g
Energie in kJ
ca. 116
Energie in kcal
ca. 28
Fett
ca. 0.25g
davon gesättigte Fettsäuren
ca. 0.08g
Kohlenhydrate
ca. 4.92g
davon Zucker
ca. 4g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
ca. 1.4g
Eiweiss
ca. 1.18g
Salz
ca. 0.01g
Naturaplan Bio Champignons braun
CHF 2.40
CHF 2.40
Nährwerte pro:
100g
Energie in kJ
ca. 107
Energie in kcal
ca. 25
Fett
ca. 0.3g
davon gesättigte Fettsäuren
ca. 0g
Kohlenhydrate
ca. 1.1g
davon Zucker
ca. 0.3g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
ca. 1.9g
Eiweiss
ca. 3.7g
Salz
ca. 0g
Naturaplan Bio Spinat
CHF 4.00
CHF 4.00
Bio Spinat
Nährwerte pro:
100g
Energie in kJ
ca. 95
Energie in kcal
ca. 23
Fett
ca. 0.4g
davon gesättigte Fettsäuren
ca. 0.1g
Kohlenhydrate
ca. 0.8g
davon Zucker
ca. 0.7g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
ca. 2.6g
Eiweiss
ca. 2.7g
Salz
ca. 0.2g
Zucchetti ca. 500g
CHF 1.20
CHF 1.20
Zucchetti oder Zucchini waren ursprünglich ein Sommergemüse. Sie sind leicht verdaulich. Das Fruchtfleisch ist fest, reich an Mineralstoffen und Provitamin A. Die Kerne können mitgegessen werden. Neutraler Geschmack, roh gegessen etwas nussartig aber wenig ausgeprägt.
Nährwerte pro:
100g
Energie in kJ
ca. 80
Energie in kcal
ca. 19
Fett
ca. 0.2g
davon gesättigte Fettsäuren
ca. 0g
Kohlenhydrate
ca. 2g
davon Zucker
ca. 1.9g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
ca. 1g
Eiweiss
ca. 1.8g
Salz
ca. 0g
Verwendungshinweise
Nur junge Zucchini eignen sich zum Rohgenuss. Grössere, reife Exemplare werden geschält und die Kerne entfernt. die Früchte werden gewürfelt, in Scheiben geschnitten oder geraffelt und als warme Gemüsebeilagen verwendet. Der bekannteste Gemüse-Eintopf ist die Ratatouille.
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